Diese Weinbar & Prosciutteria besitzt ein rustikales, norditalienisch-ländliches Ambiente. Das Logo orientiert sich stilistisch an einem (Wein-)Etikett, wobei das schwarze Oval gleichzeitig ein Weinfass interpretiert. Der Name bezieht sich auf den hervorragenden Schinken Culatello*. Das Ladenschild als Hauptelement der Außengestaltung wurde als freie Form realisiert, es wurde mit einem Abstandhalter über dem Eingang montiert.
*Culatello di Zibello ist ein italienischer Schinken aus Zibello in der Nähe der Stadt Parma in der Poebene. Die Herstellung erfolgt in Handarbeit aus dem Fleisch zweier schwarzer Schweinerassen, sowie Mora Romagnola.